Dobra znajoma wszystkich osób będących na diecie, tych, którzy unikają chleba, sportowców i fanów Ewy Chodakowskiej ;-). Dla niektórych trauma z dzieciństwa, dla mnie każde sobotnie śniadanie u rodziców. Owsianka i kawałek chleba z powidłami mamy. Ostatnio raczej sposób na śniadanie, kiedy w domu nie ma chleba. To owsianka w zupełnie nowej odsłonie. Moim zdaniem najlepsza, kiedy jeszcze gorącą zalejemy mlekiem.
Składniki na formę 20x20 cm:
-szklanka płatków owsianych, szklanka płatków jęczmiennych (użyłam ekologicznych płatków, które można dostać tutaj-www.tobio.pl )
-dwa jajka
-łyżka cukru
-łyżka cynamonu
-szklanka mleka
-szczypta soli
-szczypta kardamonu 
-łyżka oliwy
-dodatkowo: dowolne bakalie, owoce, dżem, ja dodałam jedno jabłko i garść płatków migdałowych

Suche składniki mieszamy w formie, w której będziemy dalej piec owsiankę. Mokre dokładnie mieszamy, zalewamy nimi suche składniki. Na końcu posypujemy cynamonem, cukrem, dodajemy owoce.
Pieczemy 200 stopni 30 minut.
Podajemy gorące.